Праздник "На кофе во Львов"

Львов и кофе - два понятия, которые стали единым целым. Сейчас, пожалуй, уже невозможно представить старые улочки города без соблазнительного терпковатого аромата, который несется через маленькие окошки кафе, пронизывая весь город таинственностью и загадочностью. Летом львовяне пьют этот удивительный напиток под открытым небом, на многочисленных столиках и двориках, зимой - в уютных, теплых кафе, неторопливо рассуждая над последними новостями с жизни города.

А вот уже четвертый год подряд львовяне отмечают праздник своего любимого напитка - городской праздник "На кофе во Львов". Такой праздник в Украине - единственный! Ежегодно в сентябре в свои владения приглашают кофейные Король и Королева. В дни фестиваля каждая кофейня прилагает сверхусилия, чтобы угостить жителей Львова и туристов лучшым кофе. Среди кофеен города происходят настоящие соревнования - за лучший кофе проходит голосование, также ее пробует тайный посетитель, чтобы определить, какой кофе во Львове самый лучший.

Праздник кофе во Львове



История кофе по-львовски началась еще в конце 18 века, с приходом австрийцев, которые и открыли для львовян все тонкости кофеварения, создавая в городе многочисленные кондитерские и кофейни, где состоятельные горожане могли попробовать и насладиться этим черным напитком. Кофе становилось все более популярным в различных кругах общества и очень скоро весь Львов заболел Кофеманией, которую уже, пожалуй, невозможно вылечить. Владельцы кофеен устраивали для своих посетителей вечерние концерты, танцы, именно там можно было услышать самые свежие и пикантные сплетни. В кофейнях часто собиралась творческая молодежь Львова, увековечивая любовь к этому напитку в своем творчестве. Кофе посвящено немало стихов, песен и легенд, которые только добавляют этому напитку мистичности.

В Вене есть Kolschitzky-Gasse, улица, названная в честь нашего знаменитого земляка, а на углу одного из домов стоит памятник ему. Юрий-Франц Кульчицкий, рожденный 1640 близ Львова в семье мелкого украинского шляхтича, был купцом и начал свою деятельность как переводчик, досконально зная турецкий язык. Во время осады Вены турецкими войсками 1683 совершил героический поступок и получил от императора право на открытие в Вене одной из первых в Европе кофеен.

Самой первой кофейней во Львове была кофейня львовского кондитера Якова Леваковского, упоминаемая с 1802 года. Она размещалась в партере знаменитой каменницы Шольц-Вольфовичей на Площади Рынок, 23. Леваковский разбогател на страсти львовских сладкоежек к его фирменным пирожным и особенно к испанскому торту. Знаменитые сладости Леваковского лучше всего сочетались с кофе.

За последние десятилетия Львов в Украине неизменно ассоциируется с кофе, говорят, что настоящий львовянин пьет чашку кофе за беседой не менее сорока пяти минут и знает по меньшей мере сорок способов приготовления кофе. Львов навсегда получил славу кофейной столицы Украины!

Авторы фото: Юрий ДЯЧИШИН, Олександр МАЗУРЕНКО
Автор текста: Ольга КАЧМАР, главный специалист Управления туризма Львовского городского совета